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Je suis en vacances ...

alors j'en profite , voici ce que monsieur va trouver ce soir en rentrant

des muffins choco coco ...

muffins

J'ai pas pu resister j'ai goutée et je peux vous dire que c 'est délicieux ...

bon d'accord je vous met la recette :

MUFFINS CHOCO COCO

Ingrédients pour 28 petits muffins :

- 150 grs de beurre

- 120 grs de sucre

- 2 oeufs

- 80 grs de noix de coco rapée

- 125 grs de pépites de chocolat

- 120 grs de farine

- 1 sachet de levure

- 200 ml de lait

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Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Dans un récipient, versez la noix de coco et le lait.

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre. Rajoutez les oeufs et la noix de coco trempée avec le lait. Mélangez l'ensemble.

A ce mélange, rajoutez y doucement la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Versez la pâte dans les moules à muffins beurrés et laisser cuire 15 à 20 minutes.

Le seul hic, les pepites de chocolat reste en bas ... quelqu'un a un truc ???